La yema líquida pasteurizada es especialmente indicada para hacer postres, helados, mahonesa..etc. ya que al estar pasteurizada se elimina la salmonela evitando cualquier riesgo.

Presentacion:  botella de plastico de 1 Litro, garrafa de plastico de 5 litros, garrafa de plastico de 25 litros.

Conservación: siempre en frio 2-4º, una vez abierto consumir en menos de 72h.

1 Litro de yema equivale a 60 yemas aprox.